De ce cumparam paine de la magazin cand putem sa ne facem singuri foarte rapid. Invata sa faci turte coapte, ca la bunica acasa

0

Pentru a face acasa turte la ceaun, muuult mai bune ca painea din comert, avem nevoie de o reteta in care sa ne spuna ce si cum sa facem. Eu am aceasta reteta de la bunica mea, e o reteta super si turtele ies foarte bune si apetisante. Acestea fiind spuse, sa trecem la treaba!

Cum sa faci TURTE coapte in ceaun, ca la bunica acasa: Ca pentru orice reteta, avem nevoie de ingrediente… Acestea sunt: 1 kg faina alba sau integrala (dupa cum vrea fiecare), sare, 50 gr drojdie proaspata, seminte de chimen (optional, doar daca vreti sa adaugati un plus de savoare), 2 linguri ulei (de floarea-soarelui sau de masline) si putina apa calduta.

Mod de preparare! Modul de preparare este foarte simplu, el se imparte in urmatorii pasi: 1. Cernem faina intr-un lighean mai mare si facem o gaura in ea, dupa care dizolvam drojdia in apa calduta. Acum adaugam 2-3 linguri de faina si las-o deoparte pana la 15 minute.

2. Acum toarna amestecul in mijlocul fainii, dupa care presara semintele de chimen deasupra. Dupa ce amesteci bine, bine cu o lingura, pune uleiul in aceasta compozitie. In cazul in care aluatul e prea moale, mai adauga putina faina pana cand iese cum trebuie. Acum framanta aluatul cateva minute, apoi acopera-l cu un prosop curat si pune-l intr-un loc caldut pentru a creste.

3. Dupa vreo 50/60 de minute, timp in care si-a dublat volumul, imparte-l in mai multe bucati pentru a face turtele. Acum continuam prin a trece cu sucitorul peste fiecare bucata, apoi pune turtele la copt in ceaunul incins. Acesta trebuie uns cu foarte putin ulei in prealabil.

4. Se coc turtele la foc mic, pentru a se patrunde cat mai bine. Ca sa le mentii moi si pufoase timp indelungat, inveleste-le cu un prosop dupa ce s-au racit!

Loading...
You might also like

Leave A Reply

Your email address will not be published.